Tradition trifft Moderne
mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Salatbouquet
mit Röstzwiebeln und Kartoffelpüree
mit Apfelrotkohl 0 und Thüringer Hüt´s
mit Rahmschwammerl und gebratenen Schupfnudeln
Hähnchenbrustfilet im Tempura gebacken, mit asiatischem Gemüse und gegrillter Ananas,
begleitet von einer fruchtigen Mango-Limonensauce und Sesamreis
gegrillte Rindfleischstreifen, Gemüse, Peperoni, Ingwer, Knoblauch,
Paprika, Teriyaki Sauce, auf Reis (leicht scharf )
gegrilltes Hähnchenbrustfilet, gratiniert mit Tomate & Mozzarella an Kräuter-Paprika-Papardelle und Rucola
in der heißen Gußpfanne, auf Grillgemüse, mit Pfeffersauce 4,18,28 und Steakhouse Pommes 21
Rückensteak vom Iberico-Schwein unter der Kräuterkruste, auf rahmigen Spitzkohl
und Kürbis-Kartoffelgratin
mit Eisbergsalat, Weißkrautsalat4
, rauchiger BBQ-Sauce1,7 und Sour Cream
auf Kürbis-Grillgemüse, Portweinsauce und Kartoffelpüree